Receitas para o Natal: 17 Melhores Opções para a Ceia
Procurando receitas para fazer na Ceia de Natal? Então você precisa ver as receitinhas que separamos aqui pra você!
São opções práticas e deliciosas que toda Ceia Natalina precisa ter! Nossas sugestões vão de pratos tradicionais como o Peru e o Tender a outras opções mais práticas para quem vai optar por uma mesa mais simples!
O Natal é um dos momentos mais esperados do ano, quando a mesa se enche de cores, aromas e sabores irresistíveis. Reunir a família, partilhar histórias e preparar pratos especiais é o que torna essa data tão mágica.
Para deixar sua ceia perfeita, selecionamos 15 receitas deliciosas, fáceis de fazer e cheias de encanto natalino.
Receitas para o Natal: Melhores Sugestões
Peru assado tradicional
O clássico da ceia de Natal. Tempere o peru com alho, cebola, manteiga, ervas e vinho branco; deixe marinar por 12 horas. Asse até dourar e regue com o próprio caldo. Fica suculento e com um aroma incrível.
Tender caramelizado com mel e cravos
Faça cortes superficiais no tender, espete cravos e pincele uma mistura de mel, mostarda e suco de laranja. Leve ao forno até caramelizar. Um prato sofisticado e fácil de preparar.
Bacalhau ao forno com batatas
Um clássico português que brilha na mesa natalina. Monte camadas de bacalhau, batatas, cebolas e azeitonas; regue com azeite e asse até dourar. Sirva com arroz branco.
Chester com manteiga de ervas
Misture manteiga, alho, alecrim e sálvia; espalhe sobre o Chester e asse lentamente. A carne fica macia e com um sabor irresistível de temperos frescos.
Arroz à grega natalino
Prepare arroz branco e misture com cenoura, ervilha, uva passa, pimentão e presunto em cubos. Colorido e festivo, é o acompanhamento perfeito para os pratos principais.
Farofa crocante de Natal
Refogue cebola, alho e bacon; junte farinha de mandioca, azeitonas, ovos cozidos e uvas-passas. Crocante e saborosa, complementa qualquer carne assada.
Frango Assado
Mais uma opção para quem quer economizar ou simplesmente ter mais uma ave na mesa! Fazendo dessa forma fica perfeito:
Salpicão de frango natalino
Desfie frango cozido e misture com cenoura ralada, maçã, milho, batata palha e maionese. Refrescante e fácil de preparar, é sucesso garantido.
Pernil assado com batatas douradas
Marine o pernil com suco de laranja, alho, alecrim e azeite por 24 horas. Asse até ficar macio e dourado. Sirva com batatas assadas no mesmo molho.
Lombo recheado com frutas secas
Abra o lombo em manta e recheie com ameixas, damascos e bacon. Enrole, amarre e asse até dourar. O contraste entre o salgado e o doce é irresistível.
Farofa de Natal
Colorida, agridoce e super saborosa, essa salada tem a cara do Natal e sem dúvidas é uma opção certeira para servir junto a qualquer carne:
Bacalhau espiritual
Um prato cremoso e elegante. Misture lascas de bacalhau com molho branco, purê de batata e cenoura ralada. Finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Panetone caseiro fofinho
Prepare uma massa leve com fermento, ovos, açúcar e manteiga. Acrescente frutas cristalizadas ou gotas de chocolate e asse até crescer e dourar. O cheirinho é pura magia natalina.
Rabanada tradicional
Fatie o pão francês, passe em leite, depois em ovos batidos e frite até dourar. Polvilhe açúcar e canela. Um doce nostálgico que nunca pode faltar na ceia.
Pudim de leite condensado com calda dourada
Bata leite condensado, leite e ovos; despeje em forma caramelizada e asse em banho-maria. Um clássico simples e sempre bem-vindo após o jantar.
Pavê de chocolate natalino
Monte camadas de biscoito champagne, creme de chocolate e chantilly. Leve à geladeira e finalize com raspas de chocolate. É uma sobremesa leve e irresistível.
Mousse de maracujá geladinha
Bata leite condensado, creme de leite e suco de maracujá concentrado. Leve à geladeira até firmar. Refrescante e perfeita para encerrar a ceia com leveza.
Dicas extras para sua ceia de Natal
- Monte uma mesa com cores quentes e toque de verde e dourado;
- Sirva frutas frescas e castanhas para equilibrar os sabores;
- Harmonize os pratos com vinhos e espumantes suaves.
O segredo de uma ceia de Natal perfeita não está apenas nas receitas, mas no amor colocado em cada preparo. Escolha seus pratos preferidos, reúna quem você ama e celebre com sabor e alegria.